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步骤 1:
把乌鸡切块 洗净
步骤 2:
在椰子顶开个小洞 把椰水倒出 叻浪费了 因为可以拿来煲汤
步骤 3:
乌鸡放开水里焯下水 在水里放2片姜 可以去腥味
步骤 4:
把椰子切好 这里我只用了半个椰子
步骤 5:
把桂圆 杞子 玉竹 放进炖盅里
步骤 6:
然后把乌鸡 椰肉 椰水都放进炖盅里 再加点清水 就可以了
买椰子的时候可以让档主帮忙把外皮都削好
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