鲜肉虾包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用温水化开，慢慢倒入面粉中搅拌成面絮揉搓成面团。放入温暖处发酵。放入温暖处发酵。面团充分揉匀后，切成均匀的小剂子。

• 步骤 2：

  准备鲜肉馅的佐料：香葱、姜、蒜。

• 步骤 3：

  鲜虾处理剥皮。

• 步骤 4：

  鲜肉中加入料酒，盐，油，姜末，蒜末，葱末搅拌均匀。

• 步骤 5：

  取一个面团剂子，擀成圆片。取内馅放入面皮中央，中心放上一颗虾仁。

• 步骤 6：

  均匀地捏出小折，收口时，把虾尾留在外边，即成小肉包生坯。然后放到蒸锅里，大火蒸约半小时。

• 步骤 7：

  成品