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孜然包菜炒面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 熟面 250克
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 包菜 1/4个
- 油 3大勺
- 盐 1/4小勺
- 油泼辣椒 1小勺
- 孜然碎 1大勺
- 鸡粉 1/2小勺
- 白胡椒 1/8小勺
- 生抽 15ml
- 清水 少许
- 蒜 1瓣
孜然包菜炒面的做法步骤
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步骤 1：
包菜，青椒，洋葱洗净
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步骤 2：
蒜切片，其它全部切丝
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步骤 3：
锅里放油，烧热下蒜烹香
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步骤 4：
下入包菜丝，青椒丝，洋葱丝，翻炒
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步骤 5：
加盐，鸡粉，生抽，白胡椒粉
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步骤 6：
放孜然碎和油泼辣椒，翻炒均匀，加少许清水
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步骤 7：
下入熟面
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步骤 8：
火关小，快速翻炒，炒匀出锅
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步骤 9：
一人午餐
小贴士
1、翻炒要快，以免糊锅
2、没有油泼辣椒就加干辣椒粉
