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步骤 1:
将香菇在水里提前2小时泡发,剪去蒂
步骤 2:
将红椒,绿椒清洗干净沥干备用
步骤 3:
茶树菇我买的是瓶装的,口感很好而且也可直接食用,里面的油还可炒菜用,很香
步骤 4:
将锅烧热倒入少许油,将切好的肉丝炒至转色再加入切成菱形的绿椒红椒,再加入切好的香菇
步骤 5:
倒入茶树菇里的油,翻炒一会再加入两种豆瓣酱,一种是不辣的用来提香一种是辣的用来提味,加少许盐因为茶树菇已经入味所以糖盐都只能加少许
步骤 6:
倒入茶香菇翻炒片刻即可,一道可口的下饭菜就可以出锅了,记得多煮饭哦