豆皮肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉剁成肉馅，也可以用现成的肉馅。

• 步骤 2：

  放入盐，鸡粉，五香粉，葱花，老抽和热油调匀。朝一个方向搅拌，然后加入姜水再搅拌均匀

• 步骤 3：

  把调好的肉馅均匀的抹在豆皮上，然后卷起（豆皮一端预留一公分，不然卷到最后肉馅会溢出去）

• 步骤 4：

  蒸锅预热，帘子上刷点油，放入卷好的豆皮卷，在豆皮上也刷点油，这样蒸出来的豆皮颜色好看

• 步骤 5：

  水开后再蒸30分钟，就熟了！

• 步骤 6：

  切片装盘就可以吃了！