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步骤 1:
肉馅炖好,加调料搅打上劲,鸡蛋搅均匀。
步骤 2:
鸡蛋用平底锅小火摊成鸡蛋皮,我摊的不好……
步骤 3:
鸡蛋皮上面均匀抹上肉馅
步骤 4:
卷成卷,可以卷的紧些
步骤 5:
成型
步骤 6:
上锅蒸10分钟……
步骤 7:
出锅,我卷的不紧啊啊
鸡蛋一定要搅均匀,肉一定要使劲打上劲,我是添少许水,搅打上劲的。要不也可以少加些淀粉。因为我特别讨厌加了淀粉的菜,所以我是没加的。
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