四季豆

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四季豆收藏

浏览 177764 收藏 155 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 四季豆
  • 蒜泥
  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

小贴士

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。

Tony小屋 2012年03月18日发布
吃四季豆还是在家里吃比较安全,虽然营养好,但是在外面吃饭我还是建议大家不要吃四季豆,因为现在吃四季豆中毒的人很多,原因是很多人不知道四季豆要煮熟才能吃,有的快炒一下就出锅了,所以在单位里,外面饭店我一般都不吃这个菜。
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