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猪宝之--咖喱鸡收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 土豆 3个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 香菜 少许
- 味好美油咖喱 适量
- 椰浆 适量
猪宝之--咖喱鸡的做法步骤
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步骤 1：
土豆，胡萝卜，洋葱切片切块备用
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步骤 2：
鸡肉切块，少许淀粉盐腌制20分钟
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步骤 3：
土豆，胡萝卜，洋葱先翻炒
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步骤 4：
鸡肉下过翻炒
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步骤 5：
加入油咖喱，椰浆，糖和少许味精。小火炖20分钟即可出锅～
小贴士
由于是做给小朋友吃的，味精放到量尽量少些，咖喱也适量，我选择多放椰浆盖过咖喱的辛辣口感，整体尝起来，椰香味较重。大家可以根据自己的口感在进行改良！
猪宝最喜欢的咖喱鸡拌饭，里面添加了小朋友需要的胡萝卜、土豆、洋葱。拌饭一级棒啊！
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