胡萝卜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将胡萝卜切成丝。

• 步骤 2：

  将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

• 步骤 3：

  将冻过的肉切成肉丝。

• 步骤 4：

  锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

• 步骤 5：

  炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

• 步骤 6：

  再加入胡萝卜丝快速翻。

• 步骤 7：

  炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。