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滋补养颜八宝粥收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黑米
- 糯米
- 梗米
- 桂圆
- 红枣
- 百合
- 枸杞
- 杏仁
- 花生
- 黑豆
- 莲子
滋补养颜八宝粥的做法步骤
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步骤 1：
将红枣轻轻挤压，这样可以使枣味充分蔓延到粥里。桂圆去皮。一同浸泡花生，红豆，黑豆，薏米，梗米，江米。这些需要第一批入锅。
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步骤 2：
和皮蛋瘦肉粥一样，热水烧开后，开始下黑米，糯米，梗米，薏米大火至水滚。将红枣轻轻挤压，让枣味可以充分蔓延到粥里。桂圆去皮。同时再将一同浸泡后的花生，枸杞，杏仁，黑豆一同下锅。
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步骤 3：
百合，花生，枸杞，莲子，杏仁开始下锅调制小火熬制，直到黏稠
小贴士
为什么枣和桂圆易熟需要第一批放，女孩子需要多吃枣和桂圆滋补。当粥熬至到一定火候，枣和桂圆才能蔓延进去。莲子和杏仁不易熟要放到后面，是为了保持口感，莲子绵而不软，杏仁脆的有嚼劲，再加上花生独特的醇厚感
粥需要的是心意，一心一意熬出的粥才能在冬季暖出一米阳光。
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