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步骤 1:
除了盐和黄油,其他材料混合,水量很低,要耐心点揉面,后盐后油,揉至光滑,不用手套膜
步骤 2:
松弛10分钟
步骤 3:
直接分割200克一个,我分了四个,盖保鲜膜松弛30分钟
步骤 4:
擀开成长方形
步骤 5:
翻面,底部压薄
步骤 6:
铺上葡萄干和核桃干等喜欢的果干
步骤 7:
卷起
步骤 8:
开始发酵至1.5倍大
步骤 9:
刷蛋液,割口,烤箱提前预热
步骤 10:
上下火165度,40分钟左右
步骤 11:
虽然水量低,但一点也不硬,非常好吃
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