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步骤 1:
材料的准备,胡萝卜与火腿肉切粒状,猪肉剁碎加入盐、油、生抽腌制一小会待用的(当然,食材也可以按自己喜欢的变换的,不一定按我的来噢!我只是看我冰箱有什么用什么的)
步骤 2:
热锅先炒猪肉和胡萝卜的,因为熟度比较慢的,所以先小炒一会
步骤 3:
加入火腿肉翻炒
步骤 4:
炒好装碟待用的
步骤 5:
把米饭放到热好的锅,加入事先炒好的胡萝卜火腿肉粒搅拌均匀
步骤 6:
搅拌均匀,加入少许生抽再翻炒,然后关火,装碟待用
步骤 7:
把蛋浆倒入事先预热好的平底锅,然后调最小火,加入事先炒好的饭,注意喔,只加一边的,因为另一边要用来包饭的噢
步骤 8:
包好后的上碟的
步骤 9:
加入番茄酱,那么这个鸡蛋包饭就完成咯(番茄酱根据个人喜好嫁多加少的)
步骤 10:
这也是我第一次做这个鸡蛋包饭的,这次材料是可以做两个包饭的呦
倒蛋浆时一定要调最小火喔!不然等你加完炒饭,鸡蛋都焦了