米饭杀手~蒜香虾米冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜削皮后洗净切成条形。

• 步骤 2：

  小虾米装碗里用温水泡泡沥水。我个人喜欢多一点的虾米，特别香。

• 步骤 3：

  蒜切成末。

• 步骤 4：

  热锅倒油，放入蒜末炒香。

• 步骤 5：

  放入虾米一起翻炒。

• 步骤 6：

  中小火炒到蒜末和虾米都变成金黄色，已经很香啦!

• 步骤 7：

  放冬瓜条翻炒。

• 步骤 8：

  加入150ml清水，焖煮至冬瓜条软，大火收水，调入少许糖，盐，鸡精，出锅。