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泰式绿咖喱鸡肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡肉 400G
- 椰奶 250M;
- 小红尖椒 2-3颗
- 柠檬草 少许
- 鱼露 适量
- 绿咖喱酱 适量
泰式绿咖喱鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿肉切块，柠檬草切断，小红辣椒切断。
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步骤 2：
平底煎锅放入三勺油，加入到5成，放入绿咖喱酱。咖喱酱炒香后，放入鸡肉翻炒。同时加入辣椒和柠檬草
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步骤 3：
等鸡肉变色后，放入椰奶。大火煮开后，转小火。
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步骤 4：
煮差不多20分钟就好了
吃了很多家的泰国菜馆，我都会点这道绿咖喱鸡肉。有的鸡肉做的很嫩，有的鸡肉做的很柴。之前也做过红咖喱鸡肉，今天果断尝试这道绿咖喱鸡肉
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