胡萝卜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜用切丝器切好，肉切适量大小，蒜头压碎备用

• 步骤 2：

  下油锅，下蒜头，然后下肉，炒一会

• 步骤 3：

  肉炒大致好了。下胡萝卜丝，加少许盐，翻炒一会，快干了时，下水，水要多一点，盖锅盖。等到大概10分钟后，（胡萝卜软糯时，即可关火装盘）

• 步骤 4：

  等到胡萝卜熟了，水也快干了时起锅。（这个看个人喜好，希望汤多的就不用等到块干时关火起锅）