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鱼片排骨粥收藏
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所需食材
- 草鱼片 200g
- 排骨 250g
- 香菇 50g
- 粳米 50g
- 盐 适量
- 葱 适量
鱼片排骨粥的做法步骤
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步骤 1：
食材：鱼片和排骨。
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步骤 2：
香菇洗干净，用水泡30分钟。
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步骤 3：
大米淘洗干净后用清水浸泡40分钟。
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步骤 4：
把排骨放入电饭锅煲中，熬一个小时。
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步骤 5：
一个小时后，加入大米和鱼片。
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步骤 6：
加入香菇煮20分钟。
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步骤 7：
煮开后，加入葱和适量的盐。
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步骤 8：
美味上桌了。
小贴士
1、鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。
2、排骨一定要先煮。
对付寒冷的冬天除了注意保暖外，多喝点粥类或营养滋补的汤汤水水是很有必要的。排骨含钙量大，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。排骨鱼片粥里加了排骨，鱼片和香菇，一揭开锅盖，一股香味扑面而来，粥熬得稠稠糯糯的，排骨鲜香软烂，鱼片润滑的，不带腥味的，嫩嫩的，配上香香的香菇，真是营养又美味的早餐。
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