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杂酱面 一人量收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉/瘦肉
- 意大利面条/热干面/什么面都可以
- 洋葱 3分之一
- 胡萝卜 一个小的
- 青椒 一个
- 盐
- 醋
- 甜面酱
- 蚝油 可有可无
- 水
杂酱面 一人量的做法步骤
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步骤 1：
洋葱，胡萝卜，青椒，瘦肉或五花肉都切丁。肉用盐，生粉调好。甜面酱，蚝油，盐，醋，生粉，水调成一碗酱汁。
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步骤 2：
面，看你的是什么面，1意大利面开水煮6分钟，2热干面开水烫1分钟，3其他的面就看情况啦！我的是热干面。
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步骤 3：
锅烧热倒油，放肉丁，炒得刚变色，捞出来。在放青椒，胡萝卜，洋葱爆香。
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步骤 4：
在洋葱的锅里倒入调好的酱汁，煮开酱汁，倒入肉丁，改小火。用筷子下面条，大火收汁时用筷子搅动面条。防止粘锅。收好汁可以起锅开吃了
逮到什么是什么！饿了，冰箱里有什么就都放点
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