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药膳四君子汤（健胃补脾又益气）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊腿肉 半斤
- 茯苓 5g
- 干大枣 2个
- 甘草 5g
- 白术 5g
- 党参 5g
- 黄酒 2勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 一茶匙
- 姜 两三片
- 葱 一小段（切斜段）
药膳四君子汤（健胃补脾又益气）的做法步骤
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步骤 1：
羊肉切成稍大的块，锅中放水煮沸，放入羊肉块撇去浮沫后捞出备用
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步骤 2：
药材洗一下备用，葱切段姜切片
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步骤 3：
砂锅中放入大半锅水，放入姜片、葱、药材和枣煮开放入羊肉和黄酒，再撇去浮沫转小火煲两三个小时；盛出之前放白胡椒粉和盐调味即可
小贴士
建议用羊肉，羊肉对脾胃比较好，用羊排也可
