西红柿炒蛋~的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料。

• 步骤 2：

  西红柿冲洗干净，放开水内烫一下。

• 步骤 3：

  烫完的西红柿很容易去皮，把皮去干净。

• 步骤 4：

  然后切小切备用。

• 步骤 5：

  金针菇冲洗干净。

• 步骤 6：

  把尾端切去1/4左右不要。

• 步骤 7：

  掰开。

• 步骤 8：

  用开水焯软后捞起沥去水分。

• 步骤 9：

  鸡蛋加少许盐打成蛋液，锅内加少许油煎炒。

• 步骤 10：

  有完没完啦！开始做菜：锅内加少许油，加入蒜瓣煸一会，加入西红柿炒一会。

• 步骤 11：

  加入适量的蚝油，盐及金针菇和玉米粒炒均匀，盖上锅盖焖煮2分钟左右。

• 步骤 12：

  最后加入鸡蛋炒均匀即可完成。鲜美吧。