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番茄蘑菇意大利肉酱面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面 200g
- 番茄 2个
- 洋葱 小半个
- 蘑菇 依个人口味添加
- 肉米 50g
- 盐 适量
- 大蒜 两瓣
番茄蘑菇意大利肉酱面的做法步骤
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步骤 1：
将食材都切成小丁丁
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步骤 2：
另一边可以煮面了
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步骤 3：
由于炒制过程中没有助手拍照，抱歉没有每个步骤照片。但详细步骤如下：锅中放油，热后放入肉米煸炒，待肉米金黄，放入洋葱和蒜末接着煸炒，爆香且炒至没有水气再放入蘑菇，接着放入番茄，番茄会出水，但如果觉得干，就需要加点水。觉得颜色淡，就加一些酱油。最后把煮好的意大利面加进锅里翻炒，放入适量的盐即可出锅。
小贴士
蘑菇最好选用圆蘑比较好，会更香一些。
