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韩式大酱汤—牛肉版收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200g
- 土豆 1个
- 西葫芦 半只
- 胡萝卜 半根
- 黄豆芽 少量
- 金针菇 少量
- 豆腐 300g
- 洋葱
- 青椒
- 韩国大酱
- 韩国辣酱
- 大蒜
韩式大酱汤—牛肉版的做法步骤
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步骤 1：
将主要的食材都切片，金针菇去根洗净，黄豆芽洗净备用
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步骤 2：
豆腐切方块备用
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步骤 3：
把牛肉切片，和洋葱一起翻炒一下，变色即可出锅
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步骤 4：
把淘米水放入沙锅中，一半即可，再放3勺大酱，2勺辣椒酱，水烧开全部溶解即可
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步骤 5：
先放入黄豆芽打底，然后放入土豆和胡萝卜片；水再次烧开后放入西葫芦、金针菇及豆腐。
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步骤 6：
放入之前翻炒好的牛肉，再放入蛤蜊，蛤蜊开口之后放入辣椒和蒜末，即可
