秘制红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切块，放葱姜、料酒过水

• 步骤 2：

  煎鹌鹑蛋，起皮

• 步骤 3：

  编炒五花肉

• 步骤 4：

  放上茴香，生抽，老抽，小火焖

• 步骤 5：

  倒入鹌鹑蛋，加入糖，继续小火焖

• 步骤 6：

  收干，装盘