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塔菜包子收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 塔菜 450g
- 豆腐干 150g
- 香油 5ml
- 玉米油 20ml
- 盐 4g
- 豉油 3ml
- 葱花 适量
- 面粉 320g
- 酵母 5g
- 泡打粉 5g
- 水 195g
塔菜包子的做法步骤
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步骤 1：
将塔菜焯水，稍煮下，捞出过冷水后与豆腐干一起切碎
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步骤 2：
将玉米油、盐、香油、豉油，葱花拌入塔菜和豆干碎里，馅料就完成了
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步骤 3：
面粉加入泡打粉和酵母、水和好，放温暖处发酵。
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步骤 4：
一小时后面发好了可以开始包了
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步骤 5：
配方里的面粉量是包了14个包子，图片里的花卷是另外的，没有算在配方用量里
