凉拌猪肘子的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 为了方便省时，买熟肘子

• 步骤 2：

  2. 木耳用温水泡发，去掉根蒂待用

• 步骤 3：

  3. 胡萝卜切丝待用

• 步骤 4：

  4. 葱斜切成细丝，待用

• 步骤 5：

  5. 青椒切成细丝待用

• 步骤 6：

  6. 将肘子切成薄片装盘，把之前准备好的木耳，红萝卜丝，葱丝，青椒丝，蒜蓉芝麻红油辣子放在肘子上面，放少许鸡精，盐，生抽，锅起火热油，烧热后，将热油泼在上面，最后加入醋，搅拌均匀，色香味俱全的凉拌肘子就出来了！