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啤酒鲤鱼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲤鱼 一条
- 啤酒 一瓶
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 五瓣
- 酱油 三匙
- 料酒 一匙
- 醋 两匙
- 糖 适量
- 八角 一个
- 鸡精 少量
啤酒鲤鱼的做法步骤
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步骤 1：
准备好鲤鱼，葱，姜，蒜待用
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步骤 2：
把鱼切成小段，易熟，锅里多放些油，将鱼煎至七分熟，乘出，待用
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步骤 3：
锅里重新放底油，少许，把调料加入后倒入啤酒，再把鲤鱼段放入锅内，大火烧开后小火慢炖，至汤剩少许，可以沾汤汁吃哦！
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步骤 4：
成品出炉！炖的时间久了，鱼肉有点碎了，卖相不太好看！但是味道是相当不错了！嘻嘻
