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步骤 1:
准备好所有材料。将牛奶和吉列丁片放在一小碟隔水融化(待用);
步骤 2:
1.奶油奶酪放无油的盆里打至顺滑无颗粒,2.依次加入酸奶、朗姆酒、吉列丁片溶液打均匀;3.买回来的芝士蛋糕对半切开,一层蛋糕,一层芝士糊酱,倒入模具放冰箱待用。
步骤 3:
我做双层的小蛋糕,所以剩下的一些糊酱放3寸模具。记得放镜面哦
步骤 4:
至于镜面,我是用切碎的草莓加30g糖和两片吉列丁做成的。。。把小心型蛋糕放入,发挥自己的小宇宙,动手吧~
步骤 5:
方法有很多,这是做六寸的分量,由于加了一个六寸芝士成八寸蛋糕咯~
步骤 6:
晒晒图~~~
步骤 7:
这个几个多次尝试,最成功,贴合买回来的食材,一点都不浪费。具体做饭可参照君之的做法。
偷懒了,直接在外面买了一个6寸的芝士蛋糕做底。至于酸奶,我刚好买了香满楼原味180ml+草莓味酸奶120ml,全用了。