超简单自制沙拉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋黄装在一不锈钢小盆1中。

• 步骤 2：

  将蛋黄打散，加入比蛋黄多一点的凉开水、一小勺盐、一小勺醋搅匀。

• 步骤 3：

  加上一小汤勺色拉油。

• 步骤 4：

  锅里加入三分之一的水烧开，将装着搅匀的蛋液的小盆放在水面上，用筷孑朝一个方向快速搅拌。

• 步骤 5：

  搅拌达到膏状后关火、加鸡精。

• 步骤 6：

  晾凉后装入小瓶放入冰箱冷藏，吃时取出即可。即简单又完全健康的沙拉酱制作完毕。