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花生酱饼干收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低粉 200g
- 苏打粉 1/2小勺
- 无盐黄油 115g
- 细砂糖 150g
- 鸡蛋 1个中型的
- 颗粒型花生酱 225g
- 盐 一小撮
花生酱饼干的做法步骤
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步骤 1：
无盐黄油室温软化，和砂糖一起打发。
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步骤 2：
分次加入鸡蛋打成均匀的奶油糊
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步骤 3：
加入花生酱搅拌均匀
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步骤 4：
一次性筛入面粉、苏打粉、盐，搅拌均匀，用保鲜膜包近，放冰箱静置两小时以上，最好放一晚上。
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步骤 5：
将面团分成均匀的小球，放到铺了油纸的烤盘上，用手指或叉子，或勺子压平，烤箱160c预热，中上层烤15分钟左右，注意观察，上色即可
小贴士
成品是没有书上的好看，不过味道不错，喜欢花生味道的朋友们可以试试～～～
原方用的是100g细砂糖和100g黄色砂糖，家里没有黄色砂糖，所以全部使用的细砂糖，减了量，已经非常甜了，请根据自己口味放糖～～
