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步骤 1:
地瓜去皮,切块,上笼蒸熟,放入盆中凉凉!
步骤 2:
放入200g小麦面粉,和地瓜充分混合。也可用糯米粉。
步骤 3:
取适量揉成小圆!
步骤 4:
压成小饼!
步骤 5:
放入芝士,也可放豆沙馅!再次揉圆,再次压成小饼!
步骤 6:
撒上黑芝麻。黑芝麻需要用力按压!沾上即可!成品做好,放电饼铛,涂抹少许油(我用的玉米胚芽油,降三高!),变成金黄色即可!
地瓜在养生食物中,是优于土豆!
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