抹茶蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、抹茶粉混合过筛

• 步骤 2：

  加入糖、盐、酵母，黄油切小块放入

• 步骤 3：

  用手把分类和黄油混合，搓捏成粗粉状

• 步骤 4：

  加入打散的蛋液和牛奶，混合成光滑的面团，注意不要过分揉捏，出筋就不好吃了～

• 步骤 5：

  然后面团按扁加一些剪碎的蔓越莓，折叠几下，让蔓越莓均匀分布，揉成团放冰箱冷藏8个小时（有的人说可以直接烤）

• 步骤 6：

  取出冷藏好的面团擀成1cm厚的面片，切成自己喜欢的造型，放烤盘。

• 步骤 7：

  烤箱预热180度，入烤箱烤20分钟即可。外皮脆脆的，里面软软的，我觉得趁热比较好吃～