黑芝麻奶油球的做法步骤

• 步骤 1：

  软化黄油用电动打蛋器以低速打散，加入糖粉先手动拌匀，转中速打至膨胀，再加乳蛋黄液打散。

• 步骤 2：

  加入过晒得低筋面粉及黑芝麻粉。

• 步骤 3：

  用橡皮刀刮刀蒋油、粉翻拌均匀。

• 步骤 4：

  用手将面团捏成团。

• 步骤 5：

  将面团捏成长条，用刮板切成18小段。

• 步骤 6：

  双手将每一小段面团搓成小球。

• 步骤 7：

  将小球排列在垫有油纸的烤盘上。

• 步骤 8：

  烤箱于165°C预热，放入烤盘，以上下火、170°C、中层烤25分钟，再用余温闷10分钟。