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步骤 1:
锅里放500ml水烧开。
步骤 2:
白凉粉倒到100ml水中拌匀。
步骤 3:
再放1勺满的藕粉搅拌均匀(无颗粒状)。
步骤 4:
把搅拌好的白凉粉倒入烧开的水中,边倒边搅拌同时加入白砂糖,不停搅拌至锅里的白凉粉再次烧开即可。
步骤 5:
先倒3/1杯,模具也一样。草莓要提前泡盐水洗干净,用干净的布吸干表面上的水,4个切丁、3个做圣诞老人,3个放杯中。
步骤 6:
杯里的白凉粉凝结放入草莓,模具里再放多些草莓丁,锅里的白凉粉凝结的话再次开火烧溶化,再倒到杯子、模具中。
步骤 7:
现在是冬天室内放30分钟完全凝结,不用放冰箱,如果是夏天冰过会更好吃。
步骤 8:
撒点椰蓉,下雪罗/笑哈哈
步骤 9:
成品。
用1根牙签插在杯子边上,倒过来轻轻摇一下果冻就倒出来了。