虾米韭菜拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  切好韭菜，豆芽根据个人爱好两头可摘可不摘！不要漏了面哦！

• 步骤 2：

  鲜虾米洗净，鳗鱼干切丝，还有冬笋，肉可片可丝，随意！

• 步骤 3：

  开火热锅后，放入油猪肉！

• 步骤 4：

  炸至金黄后，放入瘦肉！

• 步骤 5：

  当瘦肉成这样，就表示可以放虾米和鳗鱼干了！

• 步骤 6：

  放入鳗鱼干和虾米后，翻炒一分钟，然后料酒浇一下，目的去腥！

• 步骤 7：

  翻炒至这个程度可以加入韭菜豆芽

• 步骤 8：

  随即放入冬笋！翻炒2分钟就加盐可起锅待用！

• 步骤 9：

  在炒浇头同时，另起锅冷水煮开，放入面条

• 步骤 10：

  面条熟了后过一过冷水，然后装盘

• 步骤 11：

  最后装盘！可以开动了！

• 步骤 12：

  拌匀后的面条！