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首尝茶叶蛋收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 八角 2颗
- 茶叶 适量
- 冰糖 适量
- 花椒 适量
首尝茶叶蛋的做法步骤
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步骤 1：
1.冷水入锅，放入鸡蛋，一起煮开，大约15分钟，关火。
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步骤 2：
2.鸡蛋敲碎蛋壳，锅中加热水，倒入调料，加入鸡蛋，水没过鸡蛋即可。
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步骤 3：
3.因为已经是开水了，所以直接小火慢煮。
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步骤 4：
4.大约半小时后，水收到1/4左右，关火即可。
乖乖现在八个月了，想为了他，做更全面的麻麻，从茶叶蛋开始，每周学做一道美食！抓住男人的心，就要先抓住他的胃，哈哈哈，家里两个男人，值得我努力！
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