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宝宝鱼饼收藏
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所需食材
- 鱼肉 200g
- 豆腐 100g
- 胡萝卜 50g
- 生抽 1茶匙
- 老抽 一茶匙
- 胡椒粉 2g
- 番茄酱 适量
宝宝鱼饼的做法步骤
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步骤 1：
鱼肉和胡萝卜，豆腐切末剁成泥。
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步骤 2：
加入生抽，老抽，胡椒粉，蛋清拌匀上劲。如果不太咸的话可以再加点盐。不过给宝宝吃还是不要太咸了。
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步骤 3：
把馅料填入模具，因为没有现成的，我用了牛奶的盖子，事先抹一层油好脱模。
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步骤 4：
锅里油温五成热后转小火把鱼饼放进去开始煎。
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步骤 5：
两面分别煎2分钟即可。翻面时可用勺子更方便些。装盘后点上番茄酱就可以吃了。软嫩香滑，又带点酸甜的味道。保证宝宝很爱哦。
