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步骤 1:
羊血切块,洗净,用清水泡10分钟
步骤 2:
把食材切好备用
步骤 3:
油热,放花椒
步骤 4:
放葱姜炒出香味
步骤 5:
放白菜翻炒,然后加适量水炖开
步骤 6:
白菜稍稍变软时,加羊血豆腐
步骤 7:
快出锅时加适量盐和料酒,之前加水加多了,白菜又出水,所以最后成品水太多,口味偏淡~其他都还好
材料和辅料的分量可以根据自己喜好调整,但提醒一下羊肉羊血都是不能和醋同食的,对身体不好~
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