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披萨意面拌面酱收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蕃茄 250g
- 洋葱 200g
- 黄油 30g
- 糖 5g
- 盐 3g
- 罗勒叶 2g
- 蕃茄沙司 2大勺
披萨意面拌面酱的做法步骤
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步骤 1：
洋葱去外皮切碎，热锅下黄油将洋葱炒香，再放入切好的蕃茄。
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步骤 2：
蕃茄用开水烫去皮，横切一刀先将籽汁掏出备用，将中间蒂去掉再切碎加入炒香的洋葱里，加盐、糖、罗勒叶，开小火慢慢搅拌均匀。
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步骤 3：
时不时的搅拌至水分蒸发，最后加入蕃茄沙司拌匀后再熬五分钟出锅，用密封碗和罐装好至冷，存放冰箱冷藏十天半月都不会变味！不管做什么披萨或拌什么面条，加上这酱立即成美味！它可替代糖，盐，味精等调味料哦，绝对的健康品！
女儿超爱吃披萨和意面，这些又离不了蕃茄酱，吃太多买来的蕃茄酱又不大放心，只有想办法自己动手熬酱，意想不到的是不爱洋葱的父女居然说这酱太香太好恰了！哈哈，能搞定这对吃货感觉好有成就感哦^_^
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