葡萄奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化加入糖和奶粉打蛋器略微打发至颜色微微变浅

• 步骤 2：

  分三次加入蛋黄，每次都要使蛋黄和黄油充分融合再加另一个蛋黄

• 步骤 3：

  打法好的黄油如图所示

• 步骤 4：

  打法好的黄油筛入低筋面粉，用手揉拌成团

• 步骤 5：

  倒入葡萄干揉拌均匀

• 步骤 6：

  用擀面杖，擀成厚度1cm的面饼

• 步骤 7：

  用刀切成长度4cm，宽度3cm的长方体，修掉的边可重新擀制

• 步骤 8：

  将切好的长方形面团放入铺好油纸的烤盘上，刷上蛋黄

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱，上下火180度15分钟左右，直至表明金黄即可