小样翅翅烧的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅用加入料酒的水煮5分、取出洗干净、用刀在翅皮上划2下！生抽老抽等量加入盐糖水，作出调味汁

• 步骤 2：

  锅内入油，开始煎制

• 步骤 3：

  双面焦黄、入葱姜椒角、爆香翻炒

• 步骤 4：

  入调味汁、开锅中火、加盖炖制、10～15分

• 步骤 5：

  大火收汁、加糖提鲜

• 步骤 6：

  出锅成盘