洋葱炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  瑶柱泡软

• 步骤 2：

  洋葱切丝，越细越好

• 步骤 3：

  鸡蛋打散打匀，加入泡软撕成丝的瑶柱

• 步骤 4：

  锅內加4汤匙花生油，油五成热时倒入蛋液，轻轻滑动，蛋液略凝固时撒少许胡椒，倒入洋葱丝，快速炒匀。蛋液完全凝固即可盛出