轻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，奶油奶酪室温软化

• 步骤 2：

  奶油奶酪搅拌至无颗粒

• 步骤 3：

  奶油奶酪中加入牛奶，搅拌均匀

• 步骤 4：

  黄油隔水融化后，加入奶油奶酪中，搅拌均匀

• 步骤 5：

  分次加入三个鸡蛋。

• 步骤 6：

  低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入奶油奶酪蛋黄糊中，并搅拌顺滑

• 步骤 7：

  奶油奶酪蛋黄糊制作完毕

• 步骤 8：

  细砂糖分三次加入蛋白中，打发蛋白霜。打发至湿性状态

• 步骤 9：

  水浴法，150度烤50分钟。