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千层草莓蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 20g
- 牛奶 280ml
- 草莓 适量
- 淡奶油 适量
- 砂糖 40g
千层草莓蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋打散和化好的黄油、牛奶、砂糖一起搅拌均匀然后放入筛过的低筋面粉再次搅匀，接着放入冰箱冷藏半小时。
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步骤 2：
用不粘锅小火摊好大概4、5张薄饼，每张大概一汤勺面糊的量即可。
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步骤 3：
淡奶油加糖打发好，草莓切成小碎丁。一层薄饼，一层奶油，一层草莓，重复4遍左右至厚薄适中就完成了。做好后先放入冰箱冷藏一会儿口感更好。
千层榴莲蛋糕很好吃，可是不适合宝宝们吃，所以改良成了草莓口味的，色泽更鲜亮，口感更清爽，我家宝宝很喜欢吃呢！下次决定再试试芒果馅的：）
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