超好吃的豌豆牛肉末炸酱的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净切末，加入2勺料酒、少许盐腌制20分钟。

• 步骤 2：

  豌豆洗净，姜葱蒜切末。

• 步骤 3：

  起油锅，倒入姜葱蒜炒出香味。

• 步骤 4：

  倒入牛肉末，将牛肉末炒至八成熟。

• 步骤 5：

  下入豌豆翻炒。

• 步骤 6：

  加入3勺甜面酱翻炒均匀后加入开水刚好没过豌豆牛肉末，加入一小颗冰糖。

• 步骤 7：

  中大火直至酱汁浓稠即可出锅。

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图