[家乐上菜，家乐有味]上汤虾仁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  浓汤宝，鸡汤味的，不过不能全部用，只用三分之一就可以了，否则味道就太咸了。

• 步骤 2：

  

  三分之一的浓汤宝，加热水调开，可以用微波炉高火10秒帮助加热。

• 步骤 3：

  

  把用水调好稀释的汤放入盘中，加入切好的豆腐。

• 步骤 4：

  

  加上用少量盐和酒腌过的虾仁，以及半熟的青豌豆和胡萝卜（可用微波炉加工），把一些高汤用勺舀到豆腐上。不用再另加水，因为豆腐会出汤。

• 步骤 5：

  

  沸水开蒸，10分钟即可。

• 步骤 6：

  

  出锅后，撒上葱花即可。