孜然海虾的做法步骤

• 步骤 1：

  买回的海虾先冲洗干净。

• 步骤 2：

  把爪和顺剪掉(剪这个有些麻烦可以不剪)，用瓶盖黄酒腌制15分钟。再冲洗干净沥去水分。

• 步骤 3：

  下热油锅煸炒均匀再加半瓶盖黄酒炒至快要熟时，加入适量盐和酱油炒均匀(炒半分钟左右)关闭燃后，再加入孜然，利用锅的余热把孜然翻炒均匀即可。

• 步骤 4：

  成品。