紫薯石榴花儿包的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的紫薯，放蒸锅里蒸熟，用勺子把紫薯碾成泥，如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

• 步骤 2：

  面粉，水，酵母混合，揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大。

• 步骤 3：

  揉成长条形，面团分成16份，揉圆，按扁。

• 步骤 4：

  包入紫薯馅。

• 步骤 5：

  左手托住包有紫薯馅的面片，右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子，一次捏完所有，左手食指和拇指往一起团，整理成石榴形状，不要把口封上，漏一点紫薯馅这样更形象哦。

• 步骤 6：

  放入蒸笼，静置20分钟后再开火蒸。

• 步骤 7：

  大火上汽后转中火蒸15分钟即可 。