吉野家一碗招牌牛肉饭套牢了多少忠实饭丝儿，今天我们来做一碗超越吉野家的秘制肥牛饭（吃了你就知道）。
照例，我们要先聊聊肥牛和洋葱的故事。
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙，还是每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源；
洋葱本身的香味，相比“葱姜蒜”，和牛肉更合拍，更易去除牛肉的膻味，它还含有一种特殊的营养---前列腺素A，可扩张血管、降低血液黏度，从而达到预防血栓形成、降低血压的目的。且在肉中，牛肉属于脂肪含量较低的种类，配上洋葱，还可以额外补充维生素和膳食纤维。
其实说了这么多，要写它的原因依然是两个字：
简！单！
十分钟就能吃上。
