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烩里脊收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊 200g
- 甘蓝 200g
- 西红柿 200g
- 木耳 适量
- 葱姜蒜 适量
- 鸡蛋 半个
- 面粉适量 适量
- 醋 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
烩里脊的做法步骤
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步骤 1：
炸里脊，鸡蛋和面调糊，猪肉切片加点盐腌制，炸成金黄
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步骤 2：
西红柿切块，可以褪皮个人喜好，甘蓝切粗丝，木耳切粗丝，葱姜蒜切片
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步骤 3：
热锅冷油，编香葱姜蒜，放入西红柿炒烂一点，加入开水加木耳，成熟时加入甘蓝里脊炖煮一会，加醋，蒸鱼豉油（个人喜欢代替味精）之后加盐自己口味加，出锅前把炸好的里脊放入，炖的刚刚软就行了
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步骤 4：
这是一到酸的开胃的，醋可以加到自己最大承受地步，一点点加，我口味像酸辣粉那么酸。可以加点香菜点缀，配米饭绝了
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步骤 5：
还要加适量胡椒粉，汤会更好喝的
