美味牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉改刀小块，蒜切片，青蒜切片，姜片，香菜碎

• 步骤 2：

  牛肉绰水，一定要凉水下锅，水开后捞出洗净

• 步骤 3：

  热锅放油，蒜片煸香后捞出，油留在锅内

• 步骤 4：

  把油烧热后放葱爆香，放入西红柿炒，把汁炒出来

• 步骤 5：

  加入适量水，放生抽，料酒，糖调味。这时候不要放盐，盐快出锅放。

• 步骤 6：

  放香料放入香料袋，封好口，放入锅内

• 步骤 7：

  水开后放入牛肉，酸片，料包

• 步骤 8：

  小火钝40-60分钟应该就差不多了，这时候加盐调味

• 步骤 9：

  快出锅放入青蒜，香菜

• 步骤 10：

  淋香油

• 步骤 11：

  开吃吧