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步骤 1：
将鹿肉用清水洗净，放沸水中汆去血水，捞出洗净切成块。红枣洗净去核。
步骤 2：
将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、胡萝卜块、红枣、花椒、精盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加酱油，再炖到熟烂即成
肾阳虚弱型...低下、阳玮。（附：鹿肉性温味甘，阴虚内热，经常口干舌燥的人慎食。尽量不与鸡、鱼、虾同食）
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